Las personas que quieren comer carne pueden satisfacer sus paladares eligiendo comer animales inferiores.
Según la naturaleza, la fruta y las flores son alimento para insectos y pájaros; la hierba y otras formas de vida sin patas son alimento para animales de cuatro patas, como vacas y búfalos. Los animales que no pueden utilizar sus patas delanteras como manos alimentan a los que tienen garras, como los tigres. Por último, los animales cuadrúpedos y los cereales alimentan a los seres humanos. Entre los animales de cuatro patas están los ciervos y las cabras, mientras que las vacas deben ser protegidas. Por regla general, los miembros de las clases altas de la sociedad – brahmanas, ksatriyas y vaisyas – evitan comer carne. Ocasionalmente, los ksatriyas van a los bosques a cazar ciervos para aprender a matar, y a veces pueden consumir estos animales. Los sudras también comen cabras. Sin embargo, es impensable matar o comer vacas. En todos los sastras se condena severamente la matanza de vacas. De hecho, quien mata a una vaca debe soportar un sufrimiento equivalente al número de pelos del cuerpo del animal. El Manu-samhita afirma: pravrttir esa bhutanam nivrttis tu maha-phala: tenemos muchas tendencias en este mundo material, pero en la vida humana debemos aprender a controlar esas tendencias. Aquellos que desean comer carne pueden satisfacer sus deseos comiendo animales inferiores, pero nunca deben tocar a las vacas, que son consideradas las madres de la sociedad humana por la leche que proporcionan. Los sastras afirman que krsi-go-raksya: el sector vaisya de la humanidad debe ocuparse de la producción de alimentos para toda la sociedad mediante la agricultura y garantizar una protección total a las vacas, que son los animales más útiles gracias a su contribución láctea a la sociedad humana.
Fuente: A.C. Bhaktivedanta Swami Prabhupada (edición 2014), «Srimad Bhagavatam», Sexto Canto, Capítulo 04 – Texto 09
