¿Por qué las Escrituras permiten comer y beber carne durante los sacrificios?
Los principios básicos de la irreligiosidad, como el orgullo, la prostitución, la embriaguez y la falsedad, se oponen a los cuatro principios de la religión, a saber, la austeridad, la limpieza, la misericordia y la veracidad. A la personalidad de Kali se le autorizó residir en cuatro lugares específicamente mencionados por el Rey, a saber, el lugar de entretenimiento, el lugar de prostitución, el lugar de beber alcohol y el lugar de sacrificar animales. Srila Jiva Gosvami afirma que beber alcohol, tener relaciones con mujeres fuera del matrimonio y matar animales son contrarios a los principios de las escrituras y, por tanto, constituyen un comportamiento irreligioso. Los Vedas contienen dos tipos diferentes de preceptos para los pravrttas, es decir, aquellos que persiguen los placeres materiales, y para los nivrttas, es decir, aquellos que están libres de la esclavitud material. Los preceptos védicos para los pravrttas buscan regular gradualmente sus actividades hacia el camino de la liberación. Por lo tanto, para aquellos que están en la más profunda ignorancia y se entregan a beber vino, tener relaciones extramaritales y comer carne, a veces se les recomienda beber mientras se practica sautramani-yajna, tener relaciones maritales y comer carne como parte de los sacrificios. Estas recomendaciones en la literatura Védica están dirigidas a una categoría particular de hombres, no a todos. Pero como son preceptos de los Vedas para tipos particulares de personas, estas actividades de los pravrttas no se consideran adharma. La comida de un hombre puede ser el veneno de otro; del mismo modo, lo que se recomienda para los que están en la ignorancia puede ser perjudicial para los que están en la bondad. Por lo tanto, Srila Jiva Gosvami Prabhu afirma que las recomendaciones de las escrituras para cierta categoría de hombres nunca deben ser consideradas adharma, o irreligiosas. Sin embargo, tales actividades son en realidad adharma y nunca deben ser fomentadas. Las recomendaciones de las escrituras no pretenden fomentar tal adharma, sino regular el adharma necesario para conducir gradualmente a uno por el sendero del dharma.
Fuente: A.C. Bhaktivedanta Swami Prabhupada (edición 2014), «Srimad Bhagavatam», Primer Canto, Capítulo 17 – Texto 38.